fredag den 31. august 2012

Buks og smæk


Har her til aften kreeret en buks i veluor, med matchene smæk til banditten. Jeg har ikke forsøgt mig med indvendige lommer før, men synes det ser super godt ud, så det måtte jeg da lige prøve. Jeg har fulgt denne DIY fra LaRaLiL.
 
 
Selve lommen er fast bomuld, med små fine svampe på! Jeg overvejer kraftigt at sy en sengerand i samme stof og måske et dynebetræk?
 
 
Smækken mangler en trykknap, men den må komme i imorgen. Tror naboerne vil sætte pris på, at jeg venter til imorgen med at hamre.
 
 
De grønne farver kommer desværre ikke helt til deres ret på billederne, men det er desværre hvad kameraet på telefonen kan klare (og nøj hvor glæder jeg mig til at den meget snart bliver skiftet ud!).

tirsdag den 28. august 2012

Nyt arbejde...

Er hvad der venter mig, når min barsel slutter 1/10. Og så endda af den slags der kan betegnes som et drømmejob! Hvor er det bare fantastisk ikke længere at skulle bekymre sig om det! Nu vil jeg nyde min sidste måned herhjemme sammen med den lille gut og se frem til at starte på nye og spændende udfordringer til oktober!

mandag den 27. august 2012

En sølvbryllupskage.


I lørdags, fik vi fejret at mine forældre d. 22/8 havde været gift i 25 år! Det var en skøn fest, og fest er jo bekendt = kage. Min mor ville gerne have en moccafarvet kage med liljer, og her er så resultatet.
 
 
 
 
Min mor havde selv bagt kagerne, så i denne omgang stod jeg kun for at overtrække og pynte. Kagen er af nøddebunde, med chokoladeganache og en kraftig hindbærmousse. I bagklogsskabens lys, skulle pyntekanterne nok have været hvide i stedet for samme farve som kagen, men udover det er jeg ganske tilfreds med resultatet :-)

torsdag den 23. august 2012

Sukkerliljer...

Til mine forældres sølvbryllupskage. Igår havde de sølvbryllup, som traditionen tro, blev fejret med morgenvækning og efterfølgende morgenmad. På lørdag skal der være stor fest og ingen fest uden kage!
Min mor fik aldrig en rigtig bryllupskage, så det var et stort ønske at få en til deres sølvbryllup. Kagen bager hun dog selv og så sørger jeg for pynten.
Jeg beklager det lidt mørke billede, men det var lige hvad telefonen kunne klare :-)

fredag den 3. august 2012

Blåbærmuffins, mums!


Jeg må vist nok erkende, at dette er min absolut yndlingsmuffin! De blir så lækre saftige, er helt perfekte i konsistensen, og smagen er til at dåne over. De er tilmed nemme og hurtige at lave og så det kan jo ikke være bedre! Dog skal det siges, at de helst skal spises samme dag som de bages. De kan godt gemmes til dagen efter, men jeg syntes de bliver en anelse tørre i det. I opskriften står, at de kan fryses, dette har jeg dog ikke forsøgt mig med endnu.
Jeg har toppet dem med en smule citronglasur og pyntet med en lille fondantblomst. Citrongalsuren laver jeg, af flormelis og citronsaft. Den smager meget af citron, og det syrlige pift passer perfekt sammen med den søde muffin.



Opskriften på herlighederne får i her:

Blåbærmuffins med hvid chokolade (12 stk)

275g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 nip salt
1 tsk økologisk vanillepulver (eller 2 tsk vaillesukker)
110 g lyst rørsukker
2 æg
60 g smeltet smør
2 1/2 dl creme fraiche 9%
75 g grofthakket hvid chokolade
2 dl friske eller frosne blåbær

1 fast muffinform

Sigt mel og bagepulver sammen. Kom salt, sukker og vanille i. Pisk æggene let sammen i en anden skål, og vend smeltet smør i. Rør creme fraichen i, og bland det med de tørre indgredienser. Vend hakket chokolade og blåbær i til sidst. Kom dejen i muffinsforme og bag dem midt i en 200 grader varm ovn (ikke varmluft!) i 25 min.

Dette er den originale opskrift. Jeg bruger en lidt anden fremgangsmåde, men ingredienserne er dog helt de samme.