Påskekage

Til påske holdt Claus og jeg en påskefrokost for vores familier og som sædvanlig var der en anledning til at lave kage :-)
Claus familie havde aldrig set mine kager før, så påskekagen vagte stor begejstring og min svigermor blev så begejstret at hun fortæller alle hun kommer i nærheden af, om mine kager! Dejligt med lidt reklame for mine kager :-)

Påskekagen var et eksperiment: De sædvanlige sukkerbrødsbunde, denne gang smurt med lemoncurd og citronmousse-fyld, smurt op med lemonsmørcreme og overtrukket med fondant. Jeg var lidt bekymret for om det blev for meget citron, men det fungerede rigtig godt og specielt Claus var begejstret for indholdet.